신풍역 갈비 맛집 순흥골 식사 후기

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신풍역 근처
스테이크형 돼지갈비 전문점 순흥골에 다녀왔습니다.

평소 갈비예찬론자인 저는,
갈비만 생각하면 어릴적 추억이 떠오릅니다.

아빠의 월급날 항상 가족외식은 갈빗집이었습니다.

아빠는 항상 저와 제 동생의 선물을 한아름 사오셨죠.

갈비 먹는 날은 곧 선물 받는 날 이었습니다.

그래서 아직도 갈비라는 단어만 들어도
옛 추억에 잠겨 뭉클합니다.



순흥골은 매일 저녁 사람들이 줄을 섭니다.
거의 하루도 빠짐없이 줄을 서 있기 때문에
나도 들어가야하나 하는 불안 심리를 자극합니다.



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메뉴판입니다.

스테이크형 돼지갈비와 통 돼지갈비가 있습니다.
가격은 14,000원으로 동일 합니다.


스테이크형은 뼈와 붙어있지 않고 분리된 상태로 지급되고, 통 돼지갈비는 뼈에 살이 붙은 상태로 지급됩니다.
저는 두 가지 모두 1인분씩 시켰습니다.


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고기의 빛깔이 참 곱습니다.

퇴근 후 방문이라 시각과 후각의 더블 콤보 자극으로
침샘이 운동을 시작합니다.


고기는 직접 구워 주십니다.


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뒤집고 뒤집고 또 뒤집고

드디어 제 입으로 퐁당 들어갑니다.

고기는 두꺼우나 살살 녹습니다.

마쉬멜로를 입 안에서 녹이는 기분이 듭니다.



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참고로 이 곳의 양념게장은 맛이 일품입니다.

저는 고기를 양념게장 소스에 찍어 먹습니다.

예비 미식가로서의 저만의 식사 방법이죠.


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오늘은 목넘김을 부드럽게 하기 위해 소맥을 마십니다.
처음처럼 반잔에 카스 적당량을 블렌딩하여

최고의 스트레스 해소 음료를 제조 합니다.


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마무리는 냉면으로 정했습니다.


물냉면 비빔냉면 모두 1,000원 입니다.


저렴한 가격에 두 가지 맛을 모두 즐길 수 있습니다.

퇴근 후 고기가 땡길 때
갈비를 먹으며 가족들과 삼삼오오 모여
담소를 나누고 싶을 때
고기의 불 맛을 느끼고 싶을 때
방문해 보시기 바랍니다.

-18.11.21
맛 이야기 끝.