홍대 맛집 21세기우리바다수산

주말에 회와 멍게가 너무나도 그리워서
오랜만에 홍대 횟집 21세기우리바다수산으로
레고레고 했습니다.


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원래는 맞은편 건물의 단층 구조였는데,
얼마 전 이전을 했습니다.

사장님께서 성공하신 것 같아 기분이 좋습니다.

새로운 건물은 총 3층 구조로 구성 됩니다.


저는 기본적인 회 종류인 광어 우럭 매니아라
오늘도 어김없이 광어, 우럭, 매운탕 중 세트를 시킵니다.
가격은 저렴한 편입니다. 39,000원

스끼다시가 춤을 추며 저를 반겨줍니다.
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저는 횟집의 스끼다시를 중시합니다 .
왜냐하면




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옥수수버터구이 때문이죠.

스무살 때 친구들과 방문한 준코라는 술집에서도
이 옥수수가 무제한 리필되어
다섯명이서 계속해서 리필했던 기억이 납니다.


그정도로 옥수수가 좋아서
나중에 결혼을 해서 집들이를 하게된다면
이 옥수수는 필수 메뉴로 선정 할 예정입니다.



이제 메인 메뉴가 나옵니다.



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이 곳은 산지 직배송으로
국내산 회만을 취급하며
회가 정말 탱글탱글 신선합니다.



회를 먹으니, 기분이 슬슬 좋아집니다.
회의 베프 참이슬이 아닌 처음처럼과 함께
즐거운 시간을 보냈습니다.


제 취향은 참 꾸준합니다.
이상하게도 술은 처음처럼만 마십니다.



이제 마무리로 매운탕을 시키려던 찰나에
매운탕 대신 튀김 또는 멍게로 교체가 가능하다고 합니다.


저는 멍게의 바다향을 맡고 싶었기에
멍게로 교체를 했습니다.



기대보다 훨씬
바다향이 강했습니다.


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멍게를 스무살 전에는 그렇게도 싫어했던 제가
멍게요 라고 외치는 모습이 참 신기합니다.

음식 취향은 계속 변하나 봅니다.



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멍게 하나 소주 한잔 멍게 하나 소주 한잔을 반복합니다.

참말로 꿀맛입니다.

멍게의 씁쓸한 맛에
그보다 덜 씁쓸한 소주가 만나니
달콤함을 느낄 수 있습니다.


이 부분은 인생의 쓴맛과 비유 됩니다.

큰 고통과 직면했을 때
그 다음 오는 고통이 처음보다 적으면
느끼는 고통은 덜 하다는 것.


마치 멍게와 소주 조합은
새로운 소주학개론을 만들어 내는 듯합니다.


아침부터 어제 먹은 멍게와 소주가 그립습니다.

-18.11.19
맛 이야기 끝.